TRATTORIA IL QUADRIFOGLIO

Via Provinciale Localita Salita, 55023 Gioviano, Borgo a Mozzano 

Sulla strada principale che porta in garfagnana in localitá pian di gioviano la trattoria il quadrifoglio é il tipico locale di passaggio sia per i giorni feriali sia per i turisti che tornano o hanno intensione di inoltrarsi nella splendida garfagnana. Il menu é molto vario e presenta anche portate a base di pesce. Il pecorino, stagionato, é a dir poco sublime mentre il Bazzone, tagliato a coltello ti concilia con il mondo. I maccheroni risultano nettamente inferiori alle aspettative anche perche il sugo è poco incisivo. Portate decisamente abbondanti. 

. Prosciutto Bazzone e pecorino
. Maccheroni alla garfagnina
. Acqua 1

Euro 21,30